France: une école fromagère refuse de former des Coréens du Nord

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L'école nationale française d'industrie laitière (Enil) de Mamirolle (Franche-Comté) a refusé de former des Coréens du Nord à la fabrication de l'Emmental, fromage apprécié par Kim Jong Un, rapportent mercredi les médias européens.

L'école nationale française d'industrie laitière (Enil) de Mamirolle (Franche-Comté) a refusé de former des Coréens du Nord à la fabrication de l'Emmental, fromage apprécié par Kim Jong Un, rapportent mercredi les médias européens.

Selon le journal britannique Daily Telegraph, le dictateur nord-coréen a une passion pour l'Emmental depuis l'époque de ses études en Suisse et n'est pas satisfait de la qualité des fromages fabriqués dans son propre pays.

La directrice de l'Enil Véronique Drouet a fait savoir que deux représentants nord-coréens avaient visité l'école fromagère début mars dans l'espoir d'y former trois de leurs concitoyens. Selon elle, les visiteurs ont "essuyé un refus poli", un tel partenariat étant contraire "aux priorités et à la stratégie" de l'établissement.

Auparavant, certains médias locaux avaient présenté ce partenariat avec la Corée du Nord comme acquis, sans toutefois citer de source. La nouvelle a rapidement été véhiculée sur les réseaux sociaux mardi.

A l'heure actuelle, l'Enil de Mamirolle forme environ 600 élèves à la transformation du lait et à la fabrication de fromages comme le Comté, le Mont-d'Or ou l'Emmental. Parmi ses étudiants figurent des ressortissants marocains, sénégalais et russes.

Dirigée depuis soixante ans par la dynastie des Kim, la Corée du Nord est l'un des pays les plus fermés au monde, qui fait depuis plusieurs années l'objet de lourdes sanctions internationales en raison de son programme nucléaire.

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